Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
4 décembre 2009 5 04 /12 /décembre /2009 20:27




C'est toujours une technique facile à réaliser mais c'est dans le mode de séchage que je crois je dois vraiment rectifier !!!!


en effet ! le séchage au four et/ ou 
déshydrateur électrique , c'est pas vraiment, même pas du tout écolo !!!!

merci à mes "fidèles lecteurs écolos" de me l'avoir fait gentiment remarquer !


alors Ives propose :


Une idée pour ceux qui, comme moi, ont un poêle à pellet (granulé de bois). 

Généralement ces appareils de chauffage pulsent l'air chaud par devant.

En installant une claie sur 2 tréteaux, devant le poêle, on peut faire sécher durant tout l'hiver des quantités de choses (pommes, poires, kakis, bananes, aubergines, champignons, plantes aromatiques, etc. Et certainement des oranges, bien que je n'aie pas essayé..!). Il suffit de les couper en tranches (les bananes peuvent sécher entières), les installer sur la claie et, éventuellement, retourner de temps en temps.



et Olivier :

un déshydrateur solaire de grâce…


là on attendra les beaux jours peut-être !!!!

 



donc, 

Préparation

- Couper des tranches de grosses oranges sans pépins – de type Navel par exemple – d’une épaisseur variant entre 50 mm et 1 cm. Puis déposez-les dans le grand plat évasé.

- Arroser le tout de jus de citron, puis saupoudrer le sel, et laisser macérer environ 5 min.

et pour le séchage donc voir plus haut !



 


 

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Bienvenue sur ce blog !!!!

Du haut de ma montagne, au dessus d'Amélie les Bains, je participe, à ma façon, à la création de liens "écolos et solidaires", à travers les articles mis sur ce blog !


Ce blog qui se veut interactif, vivant, joyeux, coloré et riche de toutes les belles initiatives qui naissent dans le Vallespir et bien au delà !

Bientôt 5 ans(anniversaire en février 2014) que je communique avec vous sur Vallespir en réseau et vous êtes de plus en plus nombreux à vous inscrire sur ce blog afin d'être rapidement informé !

IMGP2815.JPG

Qui suis-je ? Maman de 2 fillettes et de 3 grand gaillards ! J'aime vivre proche de la nature et poursuivre avec l'homme de ma vie, cette belle création de lieu convivial, serein, sain et ressourçant que nous gérons depuis 4 ans ...

Je jardine aussi et je  cuisine "bio" pour  nous et  toutes les personnes qui font étape ou souhaitent séjourner chez nous (écogîte de la palette !)

Vous pouvez me joindre par mail : cath-mourier@orange.fr

 

Udac66

Udac66
Conçu pour :
- Échanger
- S’entraider
- Connaitre les ressources locales 

(par thématiques et localités, pour consommer autrement).

Internet:  www.udac66.org
Mail: contact@udac66.org


se déplacer avec le bus à 1€!

 

Privilégiez les déplacements en bus à 1€ mis en place par le conseil général dans tous le département !

http://www.cg66.fr/553-plan-et-horaires.htm

 


Venir à l'écogîte de la Palette

crbst_randonneur.jpg04 68 21 37 24
 http://ecogitedetape66.com
ecogite-3--aout2013.jpg

   

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Un gîte d'étape pour se ressourcer,

  se prélasser et surtout randonner

  toute l'année !!!

chambre-rev-d-oiseaux.jpg 



Table d'hôtes avec repas bio

Etape
et Courts séjours
Aire naturelle de camping

les filles à la rivière à 19h enfin l'été




Rubriques

Liens Locaux Ou/et Amis